Những cuộn kimbap hình mặt cười nhìn có vẻ khó thực hiên nhưng nếu biết cách bạn sẽ thực hiện một cách nhanh chóng mà thôi. Những cuộn kimbap rất dễ thương này chắc hẳn sẽ làm cả nhà hứng thú hơn với việc ăn uống đấy, đặc biệt là với các em nhỏ. Cùng vào bếp thực hiện với cách làm kimbap hình mặt cười dễ thương này nhé!
Nguyên liệu làm kimbap hình mặt cười
- 2 quả trứng
- Cơm dẻo
- Lá rong biển khô
- Thanh cua hoặc xúc xích
- Gia vị :Giấm, đường, muối, dầu mè,..
Cách thực hiện kimbap hình mặt cười
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên, bạn tách trứng ra bát đánh tan cũng chút gia vị cho trứng thêm đậm đà, Tiếp đến bạn đem trứng rán mỏng qua chảo cũng một ít dầu ăn rồi cuộn tròn lại thành những thanh tròn có đường kính nhỏ hơn đường kính của thanh cua hoặc xúc xích. Sau đó cắt trứng có chiều dài tương đương với chiều dài rong biển.
Cơm dẻo khi đã nấu chín còn hơi nóng bạn cho thêm 1.2 thìa giấm, xíu đường và tí muối vào trộn đều cơm lên.
Trộn cơm với 1,2 muỗng giấm, xíu đường và muối thật nhạt.
Rong biển bạn gập đôi lại và cắt thành những miếng nhỏ.
Với thanh cua hoặc xúc xích
Bước 2: Cuộn trứng và xúc xích (thanh cua)
Tiếp đến, bạn đặt trứng dã được cuộn tròn lên miếng rong biển rồi cuộn tròn lại.
Tương tự như cách cuộn trứng, bạn làm tương tự vậy với xúc xích (thanh cua) nhé!
Bước 3: Cuộn kimbap hình mặt cười
Bạn trải nguyên tấm rong biển lên mành tre, tiếp đến rải đều cơm lên lá rong biển, tiếp đến xếp 2 cuộn xúc xích vào giữa rồi đặt cuộn trứng ở ở giữa 2 cuộn xúc xích, sau đó nhẹ nhàng cuộn rong biển và cơm lại thành một cuộn tròn.
Bạn nên dùng thêm màng bọc thực phẩm quấn quanh cuộn cơm để tăng độ bám dính của các phần nhân bên trong.
Bước 4: Hoàn thành
Khi đã cuộn xong cuộn kimbap trên, bạn dùng dao thật sắc cắt cuộn cơm thành những khoanh tròn vừa ăn.
Tiếp đến, tận dụng lá rong biển để tạo hình mắt, mũi, miệng rồi dán chúng vào cuộn sơm sao cho tạo được hình mặt cười (mặt chú hề) như hình là được.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm kimbap hình mặt cười dễ thương này nhé!
Nhiều món ngon khác được gói gọn tại https://tindep.com/am-thuc/