Cách làm kimbap chiên xù giòn tan ngon khỏi chê

Kimbap là một trong những món ăn khá quen thuộc và đặc biệt nổi tiếng ở xứ Hàn. Tuy nhiên, với cách làm kimbap chiên xù rất đơn giản, chỉ với chút biến tấu nhỏ từ món kimbap truyền thống là bạn đã có một món ăn hấp dẫn lạ miệng rồi. Với cách làm không khó, bạn có thể thực hiện ngay tại nhà. Cùng tham khảo cách làm kimbap chiên xù giòn tan ngon khỏi chê cùng với cachlamkimbap.com qua bài viết sau đây nhé!

Nguyên liệu làm kimbap chiên xù

  • 2 bát cơm dẻo (trộn thêm một chút muối, dầu vừng)
  • 3 tấm rong biển
  • 1 quả dưa chuột (dưa leo)
  • 1 củ cà rốt
  • 4 quả trứng
  • Bột chiên xù
  • Dầu ăn
  • Một chút muối

Cách thực hiện kimbap chiên xù

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Đầu tiên, đem cơm dẻo khi còn nóng trộn thêm với chút muối và dầu vừng, trộn đều. Nếu không bạn có thể trộn đều với giấm và dầu mè sau đó dùng khăn ẩm đạy cơm lại và để nguội.

Dưa chuột, cà rốt đem gọt vỏ rửa sạch rồi chẻ dọc thành những sợi nhỏ.

Trứng gà tách ra cho vào bát, thêm vào chút gia vị cho trứng thêm đậm đà rồi đem rán mỏng với một chút dầu. Trứng chín đem cắt thành những sợi dài.

Bạn muốn làm kimbap chiên http://monngonhanquoc.net/cach-lam-kimbap-chien-xu-han-quoc/

Bước 2: Cuộn kimbap

Khi đã chuẩn bị xong các nguyên liệu, chúng ta tiến hành cuộn kmbap. Đầu tiên, trải tấm rong biển lên 1 miếng tre cuốn. Sau đó rãi cơm đều lên mặt rong biển, tiếp đến cho dưa chuột, cà rốt, trứng vào, vừa giữ các nguyên liệu để không bị xô lệch, từ từ cuộn tròn lại, vừa cuộn vừa nắn chỉnh lại cho cuộn cơm thật chặt.

Cứ thế cuộn tròn lại đến hết tấm rong biển như bạn cuốn gỏi cuốn vậy.

Bước 3: Chiên kimbap

Bạn tách trứng ra cho vào bát, đánh tan ra. Sau đó cắt 2 đầu của chiếc kimbap rồi cắt đôi chiếc kimbap, tiếp đó nhúng vào trứng vừa đánh tan rồi lăn qua bột chiên xù.

Đặt chảo lên bếp đun nóng, sao đó cho dầu ăn vào đun trên lửa vừa. Cho kimbap vào chảo dầu chiên đến khi vàng giòn (tốt nhất là dầu phải ngập dầu) thì vớt ra cho vào giấy thấm dầu.

Bước 4:  Cách làm nước sốt

Rất đơn giản, chỉ cần bạn trộn đều 2 thìa xì dầu, 1 thìa tương ớt, 5 thìa sốt mayonnaise trộn đều với nhau và hoàn thành

Bước 4: Hoàn thành

Cuối cùng cắt kimbap thành những miếng vừa ăn nên dùng dao thật sắc để cắt thành những khoang có độ dày khoảng 1 đến 1,5cm. Sau đó chấm với nước sốt là có thể thưởng thức được rồi.

Món kimbap chiên xù là một món ăn rất được giới trẻ yêu thích bởi lớp vỏ giòn tan và vị dẻo thơm ngon của cơm kết hợp với các loại rau củ. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm kimbap chiên xù giòn tan ngon khỏi chê này nhé!